Club der Köche Essen e.V.







Der Stauder Pils Pokal fällt in diesem jahr leider aus!



Spargel-Schäl-Aktion 2017

ES WAR EIN GROSSARTIGER ERFOLG...

 

Auf den Bildern ist es nicht spür-, fühl- und erkennbar, aber wir sind glücklich mit Muskelkater in den Finger und Füße schwer wie Blei, haben wir uns nach zwei tollen Tagen im Allee Center Altenessen auf den Weg nach Hause gemacht.

Für die Aktion Lichtblicke, schälten wir 620 KG frischen Spargel, kochten und verkauften 350 Liter leckere Spargelsuppe.

Zu unserer Freude fanden viele Esserner den Weg zu uns an den Stand, die zwei sonnengelben Bierzeltgarnitur waren dauerbesetzt.

 



„Club der Köche“ schält Spargel für guten Zweck

Am 19.05.2017 und  20.05.2017 findet im Alleecenter Altenessen die Spargelschälaktion zum 31. Mal statt.

In beeindruckender Geschwindigkeit schälen die Köche für den guten Zweck.

Der Erlös der Aktion geht an die Aktion Lichtblicke.

 

Der „Club der Köche“ freut sich über viele Besucher!!!


Mitgliederversammlung am 25.04.2017

Wir treffen uns im Matineum an der Augenerstraße 36 in Essen Steele um 18 Uhr.


RWE Kochwettbewerb 2017

 

Unter fast realen Prüfungsbedingungen konnten die Koch-Azubis ihre IHK-Abschlussprüfung vortesten und zeigen, was sie während der dreijährigen Ausbildung gelernt haben.
Dafür sollte jeder der angehenden Köche ein Drei-Gang Menü zusammenstellen,

es zubereiten und appetitlich anrichten.

Rund 50 Gäste waren zum Testessen gekommen und konnten sich selbst von den Fähigkeiten der Azubis und der Qualität überzeugen.

Der eine oder andere Teller war schon Meisterlich!!!

Großes Kino!!!



Der Club der Köche beim Neujahrsempfang der Grünen

Es gab grünen Grünkohleintopf mit Mettwurst

und veganen Kichererbseneintopf der alle zum kichern brachte.

Unser Präsi kochte mal wieder super lecker und die Eintöpfe wurden sehr gelobt!!!

 

Alles für den Club

 

 

 

Erster Stammtisch 2017

Immer diese Werbung :-)

Am Dienstag 31.01.2017


Stadtmeisterschaft Stauder Pils Pokal

Samstag 05.11.2016

Stammtisch in der Dampfe

Freitag 17.10.2016


Obstsorten erkennen und verkosten

Sonntag 18.09.2016


Sommerfest Club der Köche Essen e.V.

Sonntag 14.08.2016


Veranstaltung- BBQ, Räuchern & Sous-Vide.

Dienstag 16.06.2016


Spargelschal - Aktion 2016

20.05.2016 - 21.05.2016


Einladung zur 2. Mitgliederversammlung

Donnerstag 07.04.2016

 

Liebe Kolleginnen, Kollegen und Freunde

hiermit laden wir dich/euch

herzlich zur 2.Mitgliederversammlung
am Donnerstag, den 07.04.2016

um 18.00 Uhr
bei der „Dampfe“ in Essen Borbeck  ein.

 

 

 

 

 

Tagesordnungspunkte: 

1./ Spargelschälaktion
2./ Sommerfest

3./ Stauder Pokal 

4./ Rechenschaftsbericht
5./ Verkostung

6../Allgemeine Diskussionsrunde


Stauder Brauereibesichtigung                  

Dienstag 19.01.2016 


Stadtmeisterschaft Stauder Pils Pokal 2016

Samstag 16.01.2016 


 1. Stammtisch Club der Köche Essen e.V.   

Freitag 11.12.2015    19:00 Uhr  Der Löwe


Kochen  fürs Hundertwasserhaus in Essen

Donnerstag 26.11.2016

Kochen  fürs Hundertwasserhaus in Essen

 

Am 26.11.2015  kocht der Club fürs        Hundertwasserhaus im Gruga Park.


 

Unterstützung Herzlich Willkommen !!!

      

                                                                             Egal ob Geld-Lebensmittelspenden oder Aktives Mitwirken

                                                                             jeder kann helfen!!!!

                                                                             Infos unter koecheclub-essen@arcor.de

 






Einladung zur Mitgliederversammlung

 

An alle Sponsoren, Firmen, Mitglieder, alle Kolleginnen und Kollegen und Azubis’s!

 

Wir laden herzlich ein zur 1. Mitgliederversammlung des Club der Köche Essen e. V.

 

am 6. Oktober  2015, 18.00 Uhr in der Dampfe, Essen-Borbeck, Heinrich-Brauns-Straße 9-15, 45355 Essen.

 

Themen:

 

1.       Vorstellung des neuen Vorstandes

2.       Köche-Netzwerk

3.       Diskussionsrunde (Wünsche und Erwartungen, Anregungen und Ideenaustausch)

4.       Kassenbericht

5.       Termine der nächsten Wahlen

6.       Azubi-Seminare

7.       Monatlicher Köche-Stammtisch

8.       Spargelschälaktion

9.       Kochen für Flüchtlinge

10.   Kochen für das Hundertwasserhaus

11.   Stauderpokal-Jugendwettbewerb

12.   Stauder-Werksbesichtigung 

 

 

Mit kollegialen Grüßen

 

Mario Faulhaber

(Schriftführer Club der Köche Essen e. V.)